INVICTA CHASSEUR

Invicta, fondeur et émailleur Français est implanté depuis 1924 à Donchery, en Champagne-Ardenne.
280 personnes contribuent au succès d'Invicta, alchimie du savoir-faire et du talent.
La créativité et les innovations technologiques d'Invicta perpétuent et renouvellent l'univers de la fonderie.
Aujourd'hui son savoir-faire s'étend dans des secteurs aussi différents que : le chauffage au bois, le barbecue, la poterie culinaire, la décoration, le mobilier...

La cocotte Invicta, mijoter et cuire des plats avec précision
Les cocottes en fonte sont des objets particulièrement anciens qui permettent de cuisiner en toute simplicité. Si elle continue aujourd’hui à remporter un franc succès auprès des cuisiniers et cuisinières chevronnés, c’est tout simplement parce que ce plat est un excellent conducteur de chaleur.
En effet, en diffusant la chaleur progressivement, la cocotte permet de faire mijoter et cuire des plats avec précision, sur tous les feux, y compris l’induction.
Plusieurs types de cocottes en fonte
Parce que chez Invicta, nous savons que la cuisine est une activité demandant une précision importante, nous vous proposons plusieurs types de cocottes en fonte. La cocotte de forme ovale est principalement utilisée pour les rôtis et les volailles ; les cocottes rondes sont plus adaptées aux plats mijotés… Tout dépend donc de vos besoins et de la cuisine que vous avez l’habitude de réaliser.