Cocotte fonte émaillée 29 cm ovale Caviar Gris Chasseur-Invicta

100 % fabrication française, la cocotte fonte émaillée Chasseur d’Invicta est idéale pour griller, mijoter, gratiner ou simplement réchauffer grâce à ses indéniables propriétés de diffusion uniforme de la chaleur pour cuire longtemps en économisant de l’énergie.
La fonte est indéformable à forte température, emmagasine la chaleur et la restitue lentement pour maintenir les plats chauds.
Compatible avec tous les modes de cuisson, elle s’utilise et s’entretient facilement et reste robuste et fiable dans le temps.
L’émail est appliqué en double couche (noir sur les bords – mat ou brillant à l’extérieur) et l’intérieur répond aux normes d’hygiène alimentaire les plus strictes et protège de la corrosion.
La cocotte de forme ovale est principalement utilisée pour les rôtis et les volailles ; les cocottes rondes sont plus adaptées aux plats mijotés… Tout dépend donc de vos besoins et de la cuisine que vous avez l’habitude de réaliser.
Bouton en laiton. Livret recettes.