Le ramequin N°9 d’Emile Henry est parfait pour la cuisson de petits desserts sucrés. Avec son diamètre de 9 cm, il convient bien aux recettes assez denses qui nécessitent des portions maitrisées comme le fondant au chocolat, le gâteau de riz ou de semoule, la crème caramel…
Leur grande résistance aux chocs mécaniques et thermiques élargit le champ de utilisations. Grâce à la céramique la cuisson au four est homogène et n'assèche pas les bords.
Céramique alimentaire haute résistance
Ø 9 cm - hauteur 5 cm
Capacité 15 cl
Résistance thermique de -20°C à +270°C
S’utilise au congélateur, au four et au micro-ondes
Va au lave-vaisselle
Garanti 10 ans aux chocs thermiques
Fabriqué en France
