Couteau Office droit forgé Idéal Sabatier 10 cm

La lame est en acier inox de qualité et vous assurera une robustesse et une résistance certaine face à la corrosion. Enrichi en azote, la tenue de coupe est meilleure. Il est idéal pour la découpe minutieuse de fruits, légumes.

Le couteau IDEAL, c'est une lame entièrement forgée,  c'est à dire qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier d'un seul morceau, qui est façonné grâce à de la chaleur intense et une presse qui lui donnera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire unique, et vous promettra des couteaux de grande qualité ! Cela se sentira d'ailleurs en pesant le couteau, qui sera plus lourd, plus plein, et donc très agréable par rapport à la prise en main.

Le manche est réalisé en POM noir (soit un plastique très solide utilisé dans la conception d'ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques appréciables). Il vous apportera une prise en main idéale, et une grande résistance sur le long terme. Cette résistance sera augmentée par les 3 rivets en inox traversants qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre des plus agréables.