Couteau min santoku lame alveolée Ideal Sabatier 13 cm

Ce couteau santoku offre une lame de 13cm en acier inoxydable, composé de molybdène et vanadium. Cet alliage vous assure robustesse et résistance face à la corrosion.

La lame est alvéolée, ce qui permet à l'acier de moins adhérer aux aliments lors de la découpe. Le santoku est un couteau multi-usages, à la manière d'un couteau de chef. Sa lame courbée permet de créer un mouvement de balancier pour des découpes agréables et fluides.

Le manche en thermo-plastique noir dispose de propriétés hygiéniques.  Le manche est complété par 3 rivets en acier inoxydable, afin de le fixer sur la lame pleine soie. Enfin, il est agréable à saisir et également léger.

Nous vous conseillons un nettoyage manel.