Saucière Bain Marie en inox

Cette saucière Bain-Marie 1,5 l dispose d’une double paroi à remplir d’eau. Constituée d’une double paroi en acier inoxydable dans laquelle l’eau est chauffée, vous pourrez faire fondre du chocolat, maintenir des sauces à température, etc. La cuisson au bain marie empêche les aliments de déborder et d'atttacher au fond de l'ustensile.

Exemples d'utilisation :chauffer le lait, faire fondre du chocolat, préparer ou maintenir au chaud des sauces délicates, mousses, crèmes... Mais aussi réchauffer des aliments pour enfant (purée, riz....) Décongeler des aliments délicats.

La paroi intérieure est graduée et la fenêtre permet de surveiller le niveau d'eau.

ATTENTION : Veillez à ce la saucière ne soit jamais surchauffée sans contenu. Le liquide ne doit pas s'évaporer complètement. Le compartiment à eau doit toujours contenir de l'eau.