Moule à Charlotte De Buyer 18 cm

Réf : 4719.18 / De Buyer
Le moule à Charlotte De Buyer vous permettra de réaliser des charlottes, mais aussi une multitude d'autres préparations qui raviront votre palais comme des soufflés, des puddings...
Four Traditionnel
Bientôt disponible
En réapprovisionnement
Description
Caractéristiques
  • Moule à Charlotte en acier revêtu, idéal pour la réalisation de charlottes, aspics, le moulage de crèmes glacées, flans?
  • Poignées/oreilles plates qui permettent une préhension forte, une manipulation sûre et un démoulage facile
  • Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : la plaque atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs
  • Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme
  • Revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié

Dimensions : diamètre 18 cm en haut du moule - 15 cm en fond de moule - Hauteur 10 cm

Acier revêtu anti-adhésif

Excellente anti-adhérence très bonne résistance à l’abrasion.

Graisser le moule avant utilisation
Température maximum 220 °C. Ne pas mettre sur la flamme directe.
Laver les moules avec un liquide vaisselle sans utiliser d’éponge abrasive et bien sécher.
Ne pas couper avec un objet tranchant directement dans le moule.
Ne pas mettre au bain marie.

 

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